AURAPRIVATE EVENTS
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BARTENDER SERVICE
Quando beverage, ghiaccio e postazione sono già presenti, AURA entra con staff, briefing operativo e standard di servizio definiti.
WHY IT FAILS
È il servizio più essenziale: funziona bene quando il resto dell’operazione bar è già stato organizzato correttamente.
Staff senza una regia chiara
Postazioni non preparate per il volume reale
Tempi di servizio che si allungano durante i picchi
Ruoli e responsabilità lasciati all’improvvisazione
SCOPE
La proposta definitiva dipende sempre dal brief. Questa è la logica di base del servizio.
Brief operativo prima dell’evento
Bartender selezionati in base al contesto
Indicazioni su strumenti e mise en place
Coordinamento con referente, catering o venue
Debrief finale quando necessario
NEXT / YOUR EVENT
Non partire dal pacchetto. Parti da ciò che è già risolto e da ciò che vuoi delegare.